
El almuerzo de escuela que procesa el centro está situado en el sitio de la escuela de secundaria de Tsuyazaki. En el primer piso están las cocinas donde se preparan las comidas de los tres colegios municipales y en el segundo piso está el comedor (sky room) para todos los estudiantes.
■Cocinas comunitarias (primer piso)
En estas cocinas se cocinan las comidas para todos los colegios de primaria del municipio y son llevadas en automovil a cada colegio antes del mediodia. Pueden prepararse hasta 1300 platos de una sola vez.
Las verduras y hortalizas son compradas del "Anzu no sato", donde todos los agricultores y las compañias alimenticias de nuestra ciudad exponen sus productos. La preparación de los alimentos y la limpieza son pedidas a compañias locales y los menus los deciden nuestros funcionarios nutrologos.
La higiene es cuidada en su maximo nivel, limpieza obligatoria y control continuo del ropaje (gorros, mascarillas, batas blancas etc.) y estricto lavado de manos antes de cada trabajo, durante el tratamiento de carnicos y antes de servir los platos. Siguiendo el proceso de una limpieza y esterilización diaria, semanal, mensual y anual; también se está utilizando el "metodo dry" con el que se evita que el suelo se moje y ocurran intoxicaciones colaterales etc.
■Comedor ("sky room", segundo piso)
En el segundo piso está preparado un espacio con 500 asientos para que los estudiantes puedan comer tranquilamente. La pered sur tiene un amplio balcón y toda la pared está cristalizada, permitiendo que entre mucha luz solar y el espacio quede calido y ampliamente abierto.
Las comidas se sirven en este local, el cual está unido con las aulas por un pasillo y al que también se puede acceder desde el exterior por una escalera. En las escaleras hay barandillas y los servicios son multiusos, el pasillo está preparado para colocar lifts para el transporte de sillas de ruedas y pensado para los posibles estudiantes minusvalidos. Este local está también preparado para posibles eventos entre los estudiantes y la sociedad local.
En estas cocinas se cocinan las comidas para todos los colegios de primaria del municipio y son llevadas en automovil a cada colegio antes del mediodia. Pueden prepararse hasta 1300 platos de una sola vez.
Las verduras y hortalizas son compradas del "Anzu no sato", donde todos los agricultores y las compañias alimenticias de nuestra ciudad exponen sus productos. La preparación de los alimentos y la limpieza son pedidas a compañias locales y los menus los deciden nuestros funcionarios nutrologos.
La higiene es cuidada en su maximo nivel, limpieza obligatoria y control continuo del ropaje (gorros, mascarillas, batas blancas etc.) y estricto lavado de manos antes de cada trabajo, durante el tratamiento de carnicos y antes de servir los platos. Siguiendo el proceso de una limpieza y esterilización diaria, semanal, mensual y anual; también se está utilizando el "metodo dry" con el que se evita que el suelo se moje y ocurran intoxicaciones colaterales etc.
■Comedor ("sky room", segundo piso)En el segundo piso está preparado un espacio con 500 asientos para que los estudiantes puedan comer tranquilamente. La pered sur tiene un amplio balcón y toda la pared está cristalizada, permitiendo que entre mucha luz solar y el espacio quede calido y ampliamente abierto.
Las comidas se sirven en este local, el cual está unido con las aulas por un pasillo y al que también se puede acceder desde el exterior por una escalera. En las escaleras hay barandillas y los servicios son multiusos, el pasillo está preparado para colocar lifts para el transporte de sillas de ruedas y pensado para los posibles estudiantes minusvalidos. Este local está también preparado para posibles eventos entre los estudiantes y la sociedad local.
Información
- Codigo Postál 811-3304
- Dirección Fukutsu-shi Tsuyazaki 1-5-16
- Contacto Colegio Secundario de Tsuyazaki (Tsuyazaki chugakko) TEL:0940-52-0056

