カラフルポッキー

更新日:2020年02月26日

太くて食べ応えがあり、あごを鍛えたい現代っ子におすすめのおやつ。

人参入りのポッキーとパセリ入りのポッキーがコップに立てて盛り付けられている写真
  • 旬の季節:春、夏、秋、冬       
  • 料理の種類:デザート・おやつ
  • 難易度5段階中の2

材料 (4人分)

  • 米粉(福津産):100グラム
  • バター:20グラム
  • 人参:50グラム
  • パセリ:5グラム
  • 塩:1グラム

作り方

  1. 人参はすりおろし、パセリはみじん切りにする。
  2. ボールに米粉とバターを入れ、よく混ぜる。
  3. 2.に1.と塩を加え、よくこねる。
  4. めん棒で平たく延ばし、約1センチ幅のスティック状に切り、オーブントースターで10?15分焼く。

レシピ豆知識

人参の代わりにかぼちゃ、パセリの代わりにバジルを使ってもおいしくできる。

栄養表示(1人分換算)

  • エネルギー : 130キロカロリー
  • たんぱく質 : 4.4グラム
  • 脂質 : 19.2グラム
  • 糖質 : 2.5グラム
  • 食物繊維 : 1.2グラム
  • 食塩相当量 : 0.3グラム

レシピ提供:ふくつほほえみグループ

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