福津暮らしの旅
（令和5年度 実施内容）
市内の人材環境を生かして“福津の暮らしを感じる旅”として、「食」に関する旅を3旅実施しました。
〇自然のめぐみを手作りでいただく ～地元の大豆でお味噌づくり～
11/16開催し、地元農家の畑で”大豆のお勉強”の後、その大豆を使いお味噌をつくりました。
〇このまちの正月支度 ～郷の恵みでつくる正月料理～
11/23・12/5開催し、地元食材で季節感に満ちた食卓をつくる名人から、「母から受け継ぐ郷土の味」をベースに、正月支度を楽しみました。
〇福津の冬野菜を訪ねて ～冬野菜の収穫と獲れたて味わうお昼ごはん～
12/9開催し、冬の縫山ファームで収穫を楽しみ、採れたてキャベツでお好み焼きをつくっていただきました。
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更新日：2024年04月19日