ハーブ入りサワーライス

身近にあるハーブを入れて季節を楽しもう

• 米：220グラム
• 麦：20グラム
• A
  • 水：360cc
  • 梅肉みじん切り：10グラム
  • 粒胡椒：少々
  • オリーブ油：小さじ1
• パセリみじん切り：少々
• バジルみじん切り：少々

1. 米と麦とAを加えて炊飯する。
2. 炊き上がったら粗熱をとり、ハーブ（パセリみじん切り・バジルみじん切り）を加えて混ぜ合わせる。

季節のハーブと日本伝統食、梅干をつかった変わりピラフ。アクセントは粒こしょう、ハーブの量は好みで調節して。

• エネルギー ： 226キロカロリー
• たんぱく質 ： 1.8グラム
• 脂質 ： 46.1グラム
• 糖質 ： 4.4グラム
• 食物繊維 ： 1.3グラム
• 食塩相当量 ： 0.5グラム

レシピ提供：福津市食生活改善推進会

まで
時期によっては、置いていない場合もあります。ご了承ください。