肉じゃがカレー味

いつもの肉じゃがにカレー粉を加えるだけで、こどもも好きな味になります。カレーの香りで！

• 牛肉スライス 30グラム
• じゃがいも 80グラム
• 玉ねぎ 30グラム
• にんじん 20グラム
• むき枝豆 5グラム
• サラダ油 少々
• カレー粉 小さじ1/2
• 砂糖 小さじ1
• 料理酒 少々
• しょうゆ 大さじ2

1. 熱した鍋にサラダ油をひき、牛肉を炒める。
2. 玉ねぎを炒め、カレー粉を入れ、にんじんを炒める。
3. じゃがいもを入れ、水を少量入れて煮る。
4. 沸騰したら、砂糖、料理酒を入れ、数分煮たらしょうゆを入れ、弱火で煮る。
5. じゃがいもに火が通ったら枝豆を入れる。

（カロリー・食塩相当量は1人当たり換算）

• エネルギー ： 53キロカロリー
• 食塩相当量 ： 1.3グラム

レシピ提供：福津市立保育所給食

まで
時期によっては、置いていない場合もあります。ご了承ください。