さつまいもプリン

おいもを使った簡単美味しいプリン！

• さつまいも：100グラム
• 牛乳：130cc
• 砂糖：12グラム
• 粉ゼラチン：2グラム
• 水：小さじ1
• 飾り）
  • みかん缶：20グラム

1. さつまいもは皮をむいて薄切りにする。ゼラチンは、水小さじ1を加えてふやかしておく。
   さつまいもを鍋に入れて火にかけ、やわらかくなるまで茹でて、ザルにあげる
2. 牛乳に砂糖を入れて沸騰直前まで温め、煮溶かしておく
3. ミキサーに、茹でたさつまいもと牛乳を入れ、なめらかになるまで攪拌する
4. ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜる
5. 容器に入れて、冷蔵庫で固める

さつまいもの甘味がおいしいプリンです。お子さんのおやつにもおススメです。
さつまいもは食物繊維も豊富なので、便通改善の効果が期待できます。

• エネルギー ： 71キロカロリー
• たんぱく質 ： 1.8グラム
• 脂質 ： 1.3グラム
• 糖質 ： 13.2グラム
• 食物繊維 ： 0.6グラム
• 食塩相当量 ： 0グラム

レシピ提供：福津市食生活改善推進会

まで
時期によっては、置いていない場合もあります。ご了承ください。