2013年11月1日号

広報ふくつ11月1日号

すがすがしい秋晴れの中、10月12日に開催された西郷川花園でのコスモスまつりと畦町宿のイベントに行きました。今年は猛暑続きのためコスモスの咲きが例年よりも悪かったそうですが、花園一面に満開したコスモスの中でのイベントに、訪れた皆さんでにぎわっていました。私もいろいろな催しものを楽しみながら、出店で売られていた福津産のゴボウ、ナス、ニンジンを夕食の食材として購入。
それから、車で3分ほどの畦町宿へ…。
畦町街道沿いでは、測量体験やばんこ市などが行われ畦町宿の通りもたくさんの人でにぎわっていました。私は、ばんこに並べられた福津産のサトイモ、オクラなどを買って家路へ。夕食は、鶏肉やシイタケなどの食材も加え、買ってきた福津産の食材を使った献立を考えました。ゴボウ、ニンジン、サトイモは煮物に。煮物のゴボウとニンジンは、しゃきしゃきと歯ごたえあり、今が旬のサトイモは煮崩せずほくほくとして味がしみています。ナスは焼いてゴマと醤油との和え物。オクラはシメジとベーコンとの炒め物。これで今日の夕食が出来上がりました。決して栄養バランスが良い食事とはいえませんが、地元で採れた食材を使った食事をおいしくいただくことができました。イベント関係者の皆さん、秋の楽しいひとときを過ごさせていただき、ありがとうございました。
永島